الاكل دون وعي

(0) 0 المراجعات 0 مدرج في قائمة الأمنيات

720ج.م

عدد الصفحات :

316

نوع التغليف :

غلاف ورقي

تاريخ النشر :

2026

الوزن :

0.37

المؤلف :

براين وانسينك

دار النشر :

مكتبة جرير

الأقسام :

الكتب العربية كتب الصحة الحمية والتغذية

الكمية :

إجمالي السعر :

(الضريبة : )

نظرة عامة
المراجعات

الكتاب الذي سيغير فعليًّا الطريقة التي تفكّر بها في وجبتك التالية ماذا يقول طعامك المفضَّل الباعث على الراحة عن شخصيتك؟ هل يمكن لحجم الطبق أن يؤثّر فعلاً في شهيَّتك؟ ولِمَ نأكل المزيد حين نتناول الطعام مع الأصدقاء؟ في هذا الكتاب الشهير، يُحدث عالم النفس الغذائي براين وانسينك ثورةً في وعينا بما نأكله، وكم نأكل، ولماذا نأكل، وغالبًا من غير أن ندرك ذلك أصلاً، وستُدهشك نتائجه. "رؤية فريدة من نوعها عن علم النفس الكامن وراء تناول الطعام". - مجلة تايم ما "الوسائل الخفية للإقناع" التي تستخدمها المطاعم ومحال البقالة لدفعنا إلى الإفراط في الأكل؟ وكيف يمكن للموسيقى أو لون الغرفة أن يؤثِّرا في كمية ما نأكله وسرعته؟ وكيف يمكن إنقاص ما يصل إلى تسعة كيلوجرامات من الوزن في العام المقبل من غير وعي تقريبًا؟ يستعين وانسينك، مدير مختبر الغذاء والعلامات التجارية في جامعة كورنيل، بتجارب طريفة وبارعة - مثل تجربة "وعاء الحساء الذي لا ينفد" - ليكشف الأسباب الخفيَّة وراء عاداتنا الغذائية. ومن اليوم، يمكنك أن تتخذ قرارات أكثر وعيًا ومتعةً وصحةً، سواء على مائدة الطعام، أو في متجر البقالة، أو في المكتب، أو حتى أمام آلة البيع؛ أيًّا كان المكان الذي تُشبع فيه شهيتك. "يجعل هذا الكتاب بين روح الدعابة، والنصائح الغذائية المفيدة، والنتائج المدهشة لدراسات وانسينك" - نيويورك تايمز